近年來，餐飲業在互聯網的帶動下越來越好，從而帶動了電磁爐行業的發展。我們通常在商用電磁爐上看到的和價錢很不一樣，有的在1000元左右，有的可以賣到五六千。那么，商用電磁爐和價錢為什么有這么大的區別呢?讓我們一起來了解一下吧。
一、電磁爐機芯
商用電磁爐的機芯是很重要的一部分，相當于臺式電腦的CPU。對于功率小于等于32kw的電磁爐，采用德國進口英飛凌半橋機芯，具有過壓、干燒、雷擊、漏電、無鍋、缺等保護、控溫準確等功能。如果大于35kw，需要采用全橋運動。電磁爐的不同運動導致不同的價錢，所以一個好的電磁爐需要選擇一個好的品牌。
二、電磁爐功能
目前市面上的商用電磁爐都有自動控溫和自動斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器的整體運行，可以根據客戶要求增加相應的功能。
三、使用功率
商用電磁爐的功率在3kW到35kW之間。每個電磁爐的功率不同，價錢也不同。
四、電磁爐工藝
通常昂貴的商用電磁爐對工藝的要求比較高，比如切割工藝、沖壓工藝、主板的電路設計、線圈的繞制方法、微晶面板的拼接工藝，這些工藝的生產要求不同，成本自然也不同。
五、電磁爐材質
使用的材料不同，電磁線圈的銅材料比黃銅材料好；目前，商用電磁爐使用最較多的材料是201和304不銹鋼材料，304不銹鋼的價錢比201不銹鋼的價錢貴，進口機芯比國產價錢高，電容的穩定性也決定了價錢。
六、品牌價值
有一定知名度的品牌不僅質量有保證，售后服務也更好，受到人們的高度認可。品牌知名度越高，越值錢，自然價錢越高。
以上就是商用電磁爐和價錢區別如此之大的原因，如果你還有其他問題或者想了解更多關于這種電磁爐的情況，可以給我們留言或者咨詢智能在線客服。我們有專業人士詳細回答您的問題。
小編：Chihiro
